Otoczone murami obronnymi Erice to miasto zachwycające nieoczywistą, odrobinę mroczną aurą oraz … tradycyjnymi ciastkami. Położone wysoko na wzgórzu Monte San Giuliano, z którego rozciąga się wspaniały widok na miasto Trapani, morze oraz saliny. W czasach starożytnych ofiarowane zostało bogini Afrodycie, w średniowieczu antyczne świątynie wyburzyli przybyli na te tereny Normanowie. W ich miejsce zbudowano stojące do dzisiaj, kamienne miasteczko. Dawniej stanowiło ono stolicę regionu, dziś zamieszkane przez zaledwie około 200 osób. Erice zachwyca urokliwymi kawiarenkami oraz sklepikami z regionalnymi rzemiosłem. To niezwykłe miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić, będąc na Sycylii.